河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
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千層雪冰激凌
1.將黑巧力切碎后,加入10g淡奶油,隔水加熱融化準備等下用
2.100g淡奶油打至8成發后放冰箱冷藏備用
3.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,用打蛋器將蛋白打至濕性發泡
4.在打蛋白的同時,將白糖放入鍋中,遼寧威化餅價格,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,邊加邊打發,一直打到干性發泡
5.將打發好的蛋白、淡奶油各分一半,其中的一半中加入融好的巧克力,威化餅價格表,各自切拌均勻
6.一層原味一層巧克力味抹平,放入冰箱冷凍4小時后盛入提前準備好的脆筒中就可以啦~
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回味無窮—甜瓜牛奶脆筒冰激凌~
甜瓜牛奶脆筒冰激凌
材料:甜瓜1個,牛奶100克 (比例隨自己);
做法:
1.切開甜瓜;
2.取出瓜肉;
3.加入牛奶;
4.攪拌器攪拌后放入冰箱,每半小時攪拌一次,大概4-5次就可以了,將凝固的冰激凌盛入在提前準備好的脆筒中,甜瓜牛奶脆筒冰激凌就做好了~
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做法:
1、牛奶倒進奶鍋中加熱至微微冒小泡;
2、將牛奶慢慢倒入打散的蛋黃中,邊倒邊攪拌,以免結塊影響口感;
3、蛋奶液重新倒回奶鍋,小火加熱至微開,邊加熱邊攪拌,威化餅價格促銷,以免糊鍋,微微煮開后放入一旁冷卻備用;
4、火龍果過濾出黑籽;
5、將過濾出來的汁倒入蛋奶液中攪拌均勻,一旁備用;
6、淡奶油加白砂糖打發;
7、然后把淡奶油加入混合液體中攪拌均勻;
8、倒入模具,冷凍,威化餅價格公道,沒兩小時攪拌一次,以免有冰沙,影響口感。
9、吃時盛入在提前準備好的脆筒中,火龍果脆筒冰激凌就做好了~
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